00 – 22. 000 น. โทร. 085 875 5323, 092 045 1888 F: Chef Studio Koh Chang Line: @chefstudiokohchang และ IG:chefstudiokohchang ร้าน "เชฟสตูดิโอ" (Chef Studio) ไฟน์ไดนิ่งบนเกาะช้าง
สเต็กหมูบราวน์ซอส ส่วนผสม เนื้อหมูติดกระดูก (พ็อคชอพ) 1 ชิ้น น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ แครอท 1/2 หัว บร็อกโคลี 3-4 ช่อ ถั่วหวาน 5 ฝัก พาร์สเล่สับ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น, เกลือป่น เล็กน้อย ผักสลัดตามชอบ บราวน์ซอส วิธีทำ 1. ลวกแครอท บร็อกโคลี ถั่วหวาน พอสุกตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำแล้วนำลงผัดกับน้ำมันมะกอก ตักขึ้น 2. โรยเกลือป่น พริกไทยป่น พาร์สเลสับบนชิ้นหมู นำลงกริลล์ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอสุกตักขึ้น 3. จัดเสิร์ฟคู่กับผักลวกน้ำมันมะกอก ผักสลัด ราดด้วยบราวน์ซอส ส่วนผสมบราวน์ซอส (Brown Sauce) กระดูกวัว – เศษเนื้อวัว 1 กิโลกรัม น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง หอมใหญ่สับหยาบ 1/2 ถ้วยตวง แครอทสับหยาย ก้านขึ้นฉ่ายฝรั่งสับหยาบ ก้านผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 2-3 ช้อนโต๊ะ เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น (Tomato Paste) พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่ ใบกระวาน 3-4 ใบ ไทม์ 1/2 ช้อนชา น้ำสต๊อกสีน้ำตาล 10 ถ้วยตวง ครีมข้น เกลือป่น พริกไทยป่น 1. อบกระดูกวัวและเศษเนื้อวัวให้เหลืองเข้มเป็นสีน้ำตาล 2. ผัดหอมใหญ่ แครอท ก้านขึ้นฉ่ายและก้านผักชีฝรั่งกับน้ำมันพืช พอผักเริ่มนิ่มใส่แผ้งสาลีผัดด้วยไฟอ่อนให้แป้งเป็นสีน้ำตาล ใส่เนื้อมะเขือเทศเข้มข้นผัดต่อจนกระทั่งแห้งและมีสีน้ำตาลเข้มขึ้น ใส่พริกไทยดำ โรสแมรี่ ใบกระวาน ไทม์ กระดูกวัวและเศษเนื้อวัวที่อบไว้ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำสต๊อกเคี่ยวต่อจนกระทั่งงวดเหลือประมาณ 2 1/2 -3 ถ้วยตวง ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำซอส จะได้ซอสสีน้ำตาลข้นๆ 3.
มาจ้าสายบุฟเฟ่ต์…ห้ามพลาด "บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันนานาชาติ" แบบจุกๆ ที่ห้องอาหาร " ดิ โอเอซิส" (The Oasis) ห้องอาหารแบบออลเดย์ไดน์นิ่ง ตั้งอยู่บนชั้น 6 ของโรงแรมนิกโก้ กรุงเทพฯ ภายในซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) นั่นเองค่ะ ภายในห้องอาหารนี้เค้าก็จะมีบริการ ทั้งอาหารไทย ญี่ปุ่น เอเชีย และเมนูเด่นจากนานาชาติ จะเป็นทั้ง "บุฟเฟ่ต์" และ "อะ ลา คาร์ต" หลากหลายเมนูให้ได้เลือกอร่อยกันอาหารเพียบค่ะ ห้องอาหาร "ดิ โอเอซิส" (The Oasis) ห้องอาหาร "ดิ โอเอซิส" (The Oasis) แต่วันนี้เรามาทานมื้อกลางวันซึ่งเค้าจะเริ่มตั้งแต่ 12. 00 น. – 14. 300 น.
ย. 2015 Quality Review เค้กคุณภาพดี ราคาจับต้องได้ เมนูเด็ด: บราวนี, เค้กส้ม จะว่าถูก ก็ไม่ถูก แพงก็ไม่แพง เราว่าค่อนข้างจะตั้วราคาเหมาะกับวัตถุดิบและคุณภาพนะคะ เมนูวัฟเฟิลที่นั่งทานที่ร้าน ดูน่ากินและไม่แพง ส่วนเค้กทั้งหลายเนี่ย ชิ้นพอๆกับ ของ S&P ราคาก็พอๆกัน 30 - 60 บาทแล้วแต่ชนิด แต่เราว่าตัวเค้กมีความเป็นโฮมเมดมากกว่า ขายทั้งเป็นชิ้นและเป็นปอนด์ บราวนี่ ชิ้นละ 35 บาท รสชาติเข้มข้น ชิ้นขนาดพอดีคำ ลองเอามาเวฟแล้วก็อร่อย กินเย็นก็อร่อย เค้กส้ม เค้กมะตูม เค้กเลม... อ่านต่อ » 13 ธ. 2015 1 check-in Quality Review เค้กราคาประหยัด ในตลาดเสรีมาร์เก็ต เดอะไนน์ วันนี้อยากทานเค้ก จำได้ว่าเคยผ่านร้านนี้ วันนี้โอกาสดีขอลอง แต่ช่วงที่ไปค่ำแล้วเหลือให้เลือกไม่มากนัก ลอง apple crumble และเค้กใบเตยฝอยทอง เลือกแบบซื้อกลับบ้าน เค้กคาดหวังว่าจะอร่อยกว่านี้ ไม่ได้แย่มากแต่ไม่ได้โดดเด่น ส่วน apple crumble ดูไม่น่าอร่อยแต่อร่อยมาก ชอบมากกว่าที่คิดไว้ซะอีก ทานคู่กับชาเข้ากันดีมากๆค่ะ ราคา apple crumble 40 บาท, เค้ก 75 บาท ดูเพิ่มเติม » 28 ก. 2015 Quality Review เค้กอร่อย ราคาไม่แพง เมนูเด็ด: เค้กมะพร้าวอ่อน, บาร์นอฟฟี่, เค้กมะตูม, บราวนี, เค้กส้ม เค้กร้านนี้อร่อย กินง่ายไม่หวานมาก เนื่อเค้กเนียนนุ่มมาก ชอบบราวนี่มากรสชาติเข้มข้นช๊อคโกแลตเต็มๆเลย เค้กมะพร้าวกับเค้กสรอเบอรี่ก็อร่อยไม่หวานเลี่ยนทานได้เรื่อย และเค้กหาทานยากอย่างเค้กมะตูมเพิ่งเคนทานที่ร้านนี้ครั้งแรกต้องมาลองเลย ดูเพิ่มเติม »
ราฟาเอล ดาโดนี่ มาร่วมพัฒนาอาหารของห้องอาหารทั้ง 2 แห่ง คือ ห้องอาหาร The Brasserie Global Dining (เดอะ บราสเซอรี โกลบอล ไดนิ่ง) และห้องอาหารไฟน์ไดน์นิ่ง ELEMENTI Rooftop Grill & Bar (เอเลเมนติ รูฟท็อป กริลล์แอนด์บาร์) และเตรียมจัดอาหารสุดพิเศษเพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข คริสต์มาสและปีใหม่ที่จะถึงนี้" มร.
กลับมาดำรงชีวิต old normal ได้ระดับนึงแล้ว คิดถึงการกินข้าวนอกบ้านมากที่สุด 🥰 วันนี้มีโอกาสได้มาคาเฟ่ต์เก๋ๆ ของ @naturescharm_th พึ่งเปิดใหม่ที่สุขุมวิท 51 ชื่อ @naturescharmcafe ขอบอกว่าร้านน่ารักมากกกกกกก. ร้านเป็นวีแกนทั้งร้านนะคะ เมนูมีหลากหลายแต่เมนูไม่มีรูปประกอบเลยไม่ได้ถ่ายรายละเอียดมา อยากให้ไปอ่านและลุ้นกันเองว่าแต่ละเมนูคืออะไรยังไง โดยเฉพาะคนที่อาจจะไม่เคยทานวีแกนมาก่อนอาจจะไม่ทราบว่าเค้ามีวัตถุดิบทดแทนหลากหลาย (ที่ไม่ใช่โปรตีนเกษตรหรือแป้งปรุงรส) รับรองว่าว้าวในความอร่อยจริงๆ. มะม่วงสั่ง fish&chips ส่วนสามีสั่ง poke bowl (อร่อยทั้งสองเมนูเลย สามีผู้ซึ่งเป็นสัตว์กินเนื้อยังว้าวว่าอร่อย มาแย่งของเรากินอีกต่างหาก! ) วัตถุดิบที่เอามาทำคือล้ำมากจริงๆ ลองกินดูจะว้าววว ส่วนเครื่องดื่มมะม่วงสั่ง strawberry short cake อร่อยมว้ากกกก กรี้ดสุดๆ ส่วนคุณสามีสั่ง banoffee คืออร่อยมว้ากกกก (รูปอยู่ในโพสต์ถัดไป). อ้อ เมนูทานเล่นอย่างไก่ป๊อบก็เก๋ คือเห้ยยย นี่คือไก่วีแกน คืออร่อย คือดีย์. อิ่มของคาวก็ทานของหวานต่อ สั่งบราวนี่หนึบหนับแล้วสั่งไอติมมาเพิ่ม 🥰. อิ่ม อร่อย ฟิน รู้สึกดี ไม่เบียดเบียน ไม่ทำร้ายสัตว์ สามารถสวมมงกุฎนางงามจักรวาลได้โดยภาคภูมิ 💚.
Sfree คาเฟ่ขนมหวานเย็นที่ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพ ชี้เป้ามาชวนรู้จักร้านคาเฟ่ของหวานกันอีกแล้ว รอบนี้เป็นอาหารหวานไม่พอ ยังเย็นชุ่มฉ่ำอีกด้วย! กับร้าน Sfree ที่มีเมนูหวานๆ เย็นๆ ให้เราได้ลิ้มลองกันหลากหลายเมนูในสไตล์ญี่ปุ่น ที่สำคัญคือเป็นเมนูแบบ Light ดีต่อใจและสุขภาพไปพร้อม ๆ กันด้วยล่ะ ปะ พาไปส่องเมนูกันต่อดีกว่า!
พูดเลย เริ่มหิวกันแล้วใช่มั๊ยจ๊ะ ไปค่ะ ไปทานบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันแสนอร่อยกันได้ที่ ห้องอาหาร "ดิ โอเอซิส" (The Oasis) แห่งนี้เลย สิ่งที่ผักนั้นได้ตักมาอันนี้เพียงการเริ่มต้นนะจ๊ะ หลังจากนั้นคิดเองเลยจ้าว่าจะอลังการขนาดไหน ^^ รายละเอียดเพิ่มเติม: บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน: Lunch International Buffet with Live Kaisen Don 💸ราคาเพียง 800++ /คน (รวมน้ำอัดลม, น้ำดื่ม และชา กาแฟ) ⏰ให้บริการเวลา 12. 00 – 14. 30 น. ทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ (ยกเว้นทุกวันอาทิตย์แรกของเดือนจะเป็น Sunday Brunch) มื้อค่ำแบบ อะ ลา คาร์ต: A LA CARTE BUFFET DINNER – 7 เมนูแห่งความอร่อย แบบไม่อั้น! 💸ราคาเพียง 880 ++ /คน (รวมน้ำอัดลม, น้ำดื่ม และชา กาแฟ) ⏰ให้บริการเวลา 18. 00 – 22. ทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ มื้อแบบ Family Sunday Brunch International Buffet – บรั้นช์บุฟเฟ่ต์ 💸ราคาเพียง 1, 590++ /คน ⏰ ให้บริการเวลา 12. 00 – 15. *เฉพาะทุกวันอาทิตย์แรกของเดือน ☎ สำรองที่นั่งโทร 02-080-2111 พิเศษลด 10% สำหรับสมาชิก One Harmony (สมัครได้ฟรี! ที่ร้านอาหารและล๊อบบี้) 📍 พิกัด: ห้องอาหาร "ดิ โอเอซิส" (The Oasis) ชั้น 6 โรงแรมนิกโก้ กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) ⏰ เวลาให้บริการมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 12.
2015 1 check-in Quality Review เค้กราคาประหยัด ในตลาดเสรีมาร์เก็ต เดอะไนน์ วันนี้อยากทานเค้ก จำได้ว่าเคยผ่านร้านนี้ วันนี้โอกาสดีขอลอง แต่ช่วงที่ไปค่ำแล้วเหลือให้เลือกไม่มากนัก ลอง apple crumble และเค้กใบเตยฝอยทอง เลือกแบบซื้อกลับบ้าน เค้กคาดหวังว่าจะอร่อยกว่านี้ ไม่ได้แย่มากแต่ไม่ได้โดดเด่น ส่วน apple crumble ดูไม่น่าอร่อยแต่อร่อยมาก ชอบมากกว่าที่คิดไว้ซะอีก ทานคู่กับชาเข้ากันดีมากๆค่ะ ราคา apple crumble 40 บาท, เค้ก 75 บาท ดูเพิ่มเติม » 28 ก. 2015 Quality Review เค้กอร่อย ราคาไม่แพง เมนูเด็ด: เค้กมะพร้าวอ่อน, บาร์นอฟฟี่, เค้กมะตูม, บราวนี, เค้กส้ม เค้กร้านนี้อร่อย กินง่ายไม่หวานมาก เนื่อเค้กเนียนนุ่มมาก ชอบบราวนี่มากรสชาติเข้มข้นช๊อคโกแลตเต็มๆเลย เค้กมะพร้าวกับเค้กสรอเบอรี่ก็อร่อยไม่หวานเลี่ยนทานได้เรื่อย และเค้กหาทานยากอย่างเค้กมะตูมเพิ่งเคนทานที่ร้านนี้ครั้งแรกต้องมาลองเลย ดูเพิ่มเติม »